Voyage Amicale des Anciens Elèves ERAV

Voyage Amicale des Anciens Elèves ERAV

Vendredi : 28 avril 2017 Départ Sainte Croix en Plaine 6h00Matin : Destination Trèves et le Domaine Bischöfliche Weingüter pour une dégustation commentée et déjeuner Après midi : visite guidée de la ville de Trèves Puis nous rejoignons notre Hôtel à Zeltingen-Rachtig par les rives de la Moselle Samedi 29 avril 2017 : le vignoble entre Zeltingen-Rachtig et Bernkastel-Kues Matin : visite commentée du vignoble […]

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Vins d’Alsace, quelles expressions des rouges du terroir ?

Vins d’Alsace, quelles expressions des rouges du terroir ?

Vins d’Alsace, quelles expressions des rouges du terroir ? Lieux de débat du vignoble alsacien, l’Université des grands vins donnait la parole aux Auteurs de vins rouges d’Alsace, sous l’oeil avisé du philosophe Olivier Assouly. Depuis deux ans, le projet de l’Université des grands vins (UGV) qui émane d’un noyau dur de vignerons de terroirs alsaciens, attire à chaque soirée mensuelle des centaines d’amateurs, qui viennent écouter des […]

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Balade vinique en Espagne avec Joaquim Vila

Cher membre de notre Université des Grands Vins, Par ces temps incertains, où la haine et la violence prennent le pas sur la civilisation, il importe de comprendre qu’il n’y a qu’une seule réponse à apporter aux meurtriers, à ceux qui nous imposent la peur et la peine : maintenir coûte que coûte notre joie de vivre et partager, protéger un mode de vie où la religion […]

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