Vins d’Alsace, quelles expressions des rouges du terroir ?

Vins d’Alsace, quelles expressions des rouges du terroir ?

Vins d’Alsace, quelles expressions des rouges du terroir ? Lieux de débat du vignoble alsacien, l’Université des grands vins donnait la parole aux Auteurs de vins rouges d’Alsace, sous l’oeil avisé du philosophe Olivier Assouly. Depuis deux ans, le projet de l’Université des grands vins (UGV) qui émane d’un noyau dur de vignerons de terroirs alsaciens, attire à chaque soirée mensuelle des centaines d’amateurs, qui viennent écouter des […]

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