🍇 L'université du vin
Explorez l'univers des grands vins et de l'œnologie
Découvrez une plateforme dédiée à l'enseignement viticole, à la formation œnologique et à la découverte des plus grands crus du monde. Guides pratiques, analyses approfondies et actualités du secteur pour tous les passionnés.
Une ressource complète pour comprendre le monde du vin
L'Université des Grands Vins vous accompagne dans votre découverte et votre apprentissage de l'univers viticole. Retrouvez des contenus riches et variés pour approfondir vos connaissances.
En savoir plus →Enseignement / École — Viticulture et Œnologie
Dates marquantes dans l'histoire de l'enseignement de la viticulture et de l'œnologie
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1886
Création de l'École pratique de viticulture de Montpellier
Première école dédiée à la formation des viticulteurs en France.
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1956
Fondation de l'INAO
Création de l'Institut National des Appellations d'Origine, réglementant la qualité des vins.
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1961
Création du Master of Wine
Lancement du titre de Master of Wine, formation prestigieuse pour les professionnels du vin.
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1989
Premier diplôme d'œnologue à l'UBFC
L'Université de Bourgogne Franche-Comté délivre son premier diplôme d'œnologue.
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1999
Lancement du Diplôme Universitaire de Viticulture Œnologie
Création du DU Viticulture Œnologie à l'Université de Bordeaux.
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2010
Création du MOOC sur l'œnologie
Lancement du premier MOOC (cours en ligne ouvert et massif) sur l'œnologie par l'Université de Californie.
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Ce que disent nos lecteurs
Des passionnés et professionnels du vin partagent leur expérience
Les articles sur la viticulture sont d'une précision remarquable. J'ai pu approfondir mes connaissances sur les techniques de vinification grâce aux guides disponibles. Une ressource incontournable pour qui s'intéresse sérieusement au vin.
Antoine Mercier
Sommelier à Lyon
En reconversion vers le métier d'œnologue, j'ai trouvé ici toutes les informations nécessaires sur les formations et les débouchés professionnels. Les analyses des grands vins du monde sont également passionnantes et très instructives.
Sophie Dubois
Étudiante en œnologie
La section sur le commerce du vin est particulièrement bien documentée. Les actualités sont pertinentes et m'aident à suivre les évolutions du marché. Je recommande cette plateforme à tous les professionnels du secteur.
Marc Fontaine
Caviste à Bordeaux
Questions fréquentes
Quel type de contenu puis-je trouver sur le site ?
Le site propose des articles approfondis sur l'œnologie, la viticulture, le commerce du vin et les formations professionnelles. Vous trouverez également des analyses des grands crus du monde, des guides pratiques et les dernières actualités du secteur viticole.
Les contenus sont-ils adaptés aux débutants en œnologie ?
Absolument. Nos contenus s'adressent aussi bien aux néophytes qu'aux professionnels confirmés. Les guides de base expliquent les fondamentaux de manière accessible, tandis que les analyses approfondies satisferont les connaisseurs les plus exigeants.
À quelle fréquence le site est-il mis à jour ?
De nouveaux articles et analyses sont publiés plusieurs fois par semaine. La section actualités est mise à jour quotidiennement pour vous tenir informé des dernières évolutions du monde viticole international.
Puis-je trouver des informations sur les formations en œnologie ?
Oui, une section entière est consacrée aux différentes formations disponibles en œnologie et viticulture. Vous y trouverez des guides détaillés sur les cursus, les débouchés professionnels et les compétences requises pour exercer dans le secteur.