Universite des Grands Vins

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L’Université des Grands Vins a pour but de faire découvrir, de favoriser la prise de conscience, de susciter l’adhésion et de promouvoir l’univers des Grands Vins.

Elle forme aux Grands Vins par la pratique de la dégustation Géo-sensorielle et par la rencontre de grands Vignerons français ou mondiaux, ou d’experts dans ce domaine d’excellence. Elle ouvre aux fonctionnements du Monde des Grands vins dans ses aspects culturels, sensitifs, historiques, économiques ou communicants.

Elle vise à instituer au sein même de la viticulture alsacienne la culture des Grands Vins.

 

Vous souhaitez progresser en dégustation, apprendre les grands vins, rencontrer des acteurs importants du Monde des grands Vins : Venez nous rejoindre !

Charte de déontologie

L’Université des Grands Vins est née d’une volonté profonde et collective de rassembler toutes les personnes physiques en quête d’apprentissage, de rencontres, d’échanges, de débats et désireuses de mener une réelle réflexion sur l’Univers des Grands Vins.
L’Université des Grands Vins a pour objet de faire découvrir, de favoriser la prise de conscience, de susciter l’adhésion et de promouvoir l’univers des grands vins, par la pratique de la dégustation géo-sensorielle et par la rencontre de grands vignerons ou d’experts dans ce domaine d’activité.
L’UGV est une association régie par la loi du 1er juillet 1901 et le décret du 6 août 1901, dont les statuts ont été enregistrés en date du 06/09/2013 à la Préfecture du Haut-Rhin.

L’Université des Grands Vins est ouverte à toutes les personnes physiques sans qu’il ne soit tenu aucun compte de leur appartenance professionnelle, politique, syndicale ou religieuse. En conséquence Il est de notre devoir d’exiger de la part des adhérents un minimum de savoir-être et de savoir-vivre qui soit en accord avec nos valeurs de respect d’autrui.

Tout membre de l’Université des Grands Vins qui ne respecte pas ces règles et/ou dont le comportement est jugé inopportun se verra exclu de l’Association par le Conseil d’administration. La procédure est expressément prévue dans les statuts.
Le code de déontologie de l’Université des Grands Vins établit donc les normes minimales auxquelles doivent se conformer l’ensemble des adhérents de l’Association.

Toute personne qui rejoint l’Université des Grands Vins prend l’engagement de respecter l’ensemble du dispositif de déontologie défini par le bureau, à qui il appartient d’en faire respecter le contenu dont voici le détail :

• L’Université des Grands Vins tient à la bonne tenue des débats, sources de richesse, qui peuvent être contradictoires mais toujours respectueux. De ce fait ne seront pas tolérés les propos portant atteinte à la dignité des personnes, les insultes et toute attitude vulgaire ou grossière : « le vin est l’école de l’humilité ». Une particulière attention sera portée sur les questions comportementales (courtoisie, alcoolisation, sécurité au volant a l’issue des dégustations) Aucune responsabilité ne pourra être retenue a cet égard contre l’UGV. L’expression des points de vue de chacun est indispensable dans l’Université des Grands Vins.
Nous rappelons ici que les deux forces de l’Université des Grands Vins sont la pluralité de composition et d’opinion et l’universalité des objectifs.

• Nous rappelons également que les activités de l’Université des Grands Vins sont indépendantes des mouvements professionnels, politiques ou syndicaux qui structurent le vignoble. Aucune prise de parole à ce titre ne sera tolérée. L’UGV doit rester un lieu de débats, un lieu d’intelligence et de prospective totalement libre.

• L’Université des Grands Vins ne doit pas être utilisée par ses membres comme un faire-valoir personnel ou politique, ni vis-à-vis de leur entreprise ou des vins possédés. L’Université des Grands Vins ne tolèrera aucune intervention à caractère publicitaire ou commercial à l’exception de celles menées dans le cadre du sponsoring.

• La plus stricte transparence sera de mise dans le cadre des évènements organisés .Les risques de conflit d’intérêt seront soumis au bureau de l’UGV , et d’une façon générale nous privilégierons la séparation claire du statut de sponsors, de membres d’honneur et de membres actifs. Nous n’accepterons aucune forme de pression ou d’intervention particulière de la part de membres : toute activité ou aide quelconque se fera à titre bénévole.

Il s’entend que les membres du Bureau et conseil d’administration sont tenus au respect des mêmes règles et principes que les membres actifs de l’UGV.

Merci de votre précieuse contribution pour préserver une Université des Grands Vins intègre, plurielle et utile à tous. Si vous avez des commentaires, ou si vous souhaitez faire remonter des informations, contactez-nous s’il vous plaît à l’adresse suivant : universitedesgrandsvins@gmail.com

Venez à la découverte de l'UGV

La réflexion, l’expérimentation et l’innovation pour identifier et déterminer les critères permettant de distinguer un bon vin d’un grand vin y compris Alsacien, a partir des principes inhérents aux grands vins, techniques, comportementaux, financiers, marketing… L'UGV est ouvert à tous !

Charte UGV

Charte de déontologie L’Université des Grands Vins est née d’une volonté profonde et collective de rassembler toutes les personnes physiques en quête d’apprentissage, de rencontres, d’échanges, de débats et désireuses de mener une réelle réflexion sur l’Univers des Grands Vins. L’Université des Grands Vins a pour objet de faire découvrir, de favoriser la prise de conscience, de susciter l’adhésion et de promouvoir l’univers des grands […]

Inscription & Programme

L’Université des Grands Vins a pour objet de faire découvrir, de favoriser la prise de conscience, de susciter l’adhésion et de promouvoir l’univers des grands vins, par la pratique de la dégustation géo-sensorielle et par la rencontre de grands vignerons ou d’experts dans ce domaine d’activité. Devenir Membre de l’UGV Chaque membre de l’UGV reçoit un set de verre opaque afin de participer aux dégustations […]

Programme

Découvrez notre programme 2019 Entre conférence, dégustation géo-sensorielle,  Février 2019 Lundi 4 Février 2019 Dégustation tactile Vins et Roche par Georges Truc– Hotel Europe HORBOURG-WIHR – Cliquez ici Les dates définitives du programme annuel seront bientôt mis en ligne Mars 2019 13 Mars 2019 La Toscane – Grands Vins aux styles variés Cliquez ici Avril 2019 23 ou 24 ou 25 Avril 2019 Vins de […]

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